Nhu cầu ăn uống bên ngoài của con người ngày một lên cao. Việc đáp ứng nhanh chóng, ngon bổ của các căn bếp ăn công nghiệp trong nhà hàng, khách sạn luôn là điều mà bất cứ chủ doanh nghiệp, chủ nhà hàng nào cũng phải lưu ý đầu tiên. Thông tin trên nhiều phương tiện luôn nói phải chọn dụng cụ bếp nhà hàng khách sạn có kích thước phù hợp với quy mô? Vậy tại sao phải thực hiện điều đó. Cùng tìm hiểu trong bài viết Vina Link chia sẻ dưới đây.
Lý do nên chọn dụng cụ bếp nhà hàng khách sạn có kích thước phù hợp với quy mô
Bếp ăn công nghiệp cùng các dụng cụ inox công nghiệp là nền tảng cho một căn bếp công nghiệp hoàn chỉnh.
Tuy nhiên không phải bất cứ nhà hàng, khách sạn nào cũng biết phát huy tối đa chức năng của các thiết bị bếp công nghiệp. Điều này thể hiện qua việc đầu tư về trang thiết bị, dụng cụ bếp công nghiệp nhà hàng, khách sạn đã không phù hợp với quy mô kinh doanh của mình. Lý do nên chọn thiết bị phù hợp với quy mô:
Thiết bị đáp ứng mục đích chế biến của cá nhân
Mỗi khu bếp nhà hàng lại có quy mô, diện tích khác nhau. Cách hoạt động cũng mang đặc trưng riêng biệt về món ăn. Chính vì thế mà bếp ăn công nghiệp cũng được sử dụng để phù hợp với mục đích ban đầu.
Ví dụ: Nhà hàng, khách sạn của bạn chuyên món Á. Vậy thì việc tìm kiếm các loại bếp Âu công nghiệp là không cần thiết. Và ngược lại…
Chọn thiết bị phù hợp với diện tích khu bếp nhà hàng để dễ dàng sử dụng
Trong trường hợp, diện tích nhà bếp nhỏ và quy mô hoạt động của nhà hàng không quá lớn, chủ nhà hàng không nên lựa chọn những loại bếp công nghiệp có kích thước và công suất quá lớn. Bởi, bếp quá lớn có thể gây khó khăn trong quá trình chế biến.
Chọn dụng cụ bếp nhà hàng khách sạn có kích thước phù hợp với quy mô để tiết kiệm chi phí phát sinh
Đồng thời chọn dụng cụ quá lớn còn gây lãng phí tiền bạc. Vì thế, hãy lựa chọn bếp ăn công nghiệp có kích thước và công suất phù hợp với diện tích và quy mô sẽ tiết kiệm được chi phí đáng kể chủ nhà hàng, khách sạn.
Khi đến với Vina Link bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì tại đây bạn chắc chắn sẽ chọn được cho mình những thiết bị, dụng cụ bếp công nghiệp phù hợp nhất.
Một số lưu ý để thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng phát huy hết công năng
- Bếp công nghiệp có tác dụng phục vụ cho quá trình chế biến thức ăn thuận tiện hơn. Chứ không phải sử dụng các loại bếp nấu như công cụ sấy. Hãy tránh sấy quần áo, khăn hay những đồ dùng khác bởi có thể gây nên hỏa hoạn.
- Khi sử dụng bếp, nếu vận hành không được nên gọi đến địa chỉ cung cấp nhờ hỗ trợ. Tuyệt đối không tự ý mồi lửa, sửa chữa cho thiết bị.
- Trong quá trình vận hành các loại thiết bị, dụng cụ bếp ăn công nghiệp, không nên để bất cứ vật dụng gì ngăn chặn lửa trong quá trình chế biến thức ăn.
- Lưu ý đặt bếp nấu cách xa với bình gas để tránh bắt lửa trong quá trình nấu nướng thực phẩm.
Để tránh làm ảnh hưởng tới độ bền tuổi thọ của bếp ăn công nghiệp, cần vệ sinh thường xuyên định kỳ. Bởi trong suốt quá trình vận hành, lượng khói bụi, dầu mỡ thức ăn có thể bám vào bếp sẽ làm giảm tuổi thọ của bếp nếu không được xử lý nhanh và đúng cách. Việc vệ sinh giúp mang tới bề mặt sáng bóng, không gỉ sét…
Bếp ăn công nghiệp chính là nền tảng để tạo nên một căn bếp hoàn chỉnh, chuyên nghiệp và đạt chuẩn năm sao. Chính bởi thế mà dù là bếp ăn nhà hàng có quy mô nhỏ hay khách sạn quy mô lớn đều phải chọn lựa dụng cụ bếp công nghiệp nhà hàng khách sạn phù hợp.
Lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng tại Vina Link
Vina Link đang và chắc chắn sẽ trở thành cái tên được nhiều người biết đến trong việc phân phối các thiết bị bếp công nghiệp, dụng cụ inox trên toàn quốc. Với phương châm hoạt động uy tín, trách nhiệm, Vina Link cam kết với khách hàng luôn:
- Tư vấn đúng đủ những thiết bị bếp công nghiệp. Thiết bị chất lượng tốt đáp ứng công năng và mục tiêu sử dụng của khách hàng hiệu khi đến với Vina Link.
- Tối ưu chi phí ngân sách về thiết kế và chi phí phát sinh cho khách hàng. Cam kết mức giá thành các thiết bị luôn phải chăng nhất, rẻ nhất trên thị trường.
- Cam kết thời gian thiết kế, thi công lắp đặt cho khách hàng nhanh nhất có thể.
- Khi thiết kế và lắp đặt dàn bếp công nghiệp tại Vina Link, chúng tôi cam kết sẽ thiết kế khu bếp chuyên nghiệp nhất. Tối ưu không gian diện tích bếp đồng thời vẫn đảm bảo diện tích phù hợp để nhân viên dễ dàng thao tác, chế biến nhất.
- Tư vấn các giải pháp cần thiết cho khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng diện tích nhỏ. Từ đó giúp mọi hoạt động trong khu bếp được ổn định và đạt hiệu suất cao nhất có thể.
- Luôn nhiệt tình tư vấn về những thông tin có ích đi kèm như: vệ sinh an toàn thực phẩm và các thủ tục cấp phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho khu bếp nhà hàng, khách sạn…
- Tư vấn về cách sử dụng bếp công nghiệp, thiết bị inox cho nhà hàng an toàn. Đồng thời hướng dẫn các giải pháp xử lý khi có những sự cố xảy ra.
Với kinh nghiệm phân phối lâu năm, cùng với việc đã được cung cấp chứng chỉ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng CO, CQ, Chúng tôi luôn cố gắng đem lại những gì tuyệt vời nhất dành cho khách hàng.
