Mách bạn cách chọn thiết bị máy trộn bột phù hợp với từng mô hình kinh doanh

Nếu bạn đang muốn mở rộng mô hình kinh doanh. Hoặc công đoạn nhào nặn bột mỗi ngày mất nhiều thời gian công sức ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc… Khi đó, bạn hãy đầu tư ngay cho cửa hàng của mình thiết bị máy trộn bột – cán bột. Để giúp tiết kiệm thời gian và chi phí thuê nhân công lao động làm việc. 

Máy trộn bột là gì? Có những loại máy trộn bột nào?

Máy trộn bột hay còn gọi là máy đánh bột, máy nhào bột. Thay vì trộn bột bằng tay bạn chỉ cần đổ bột và nước vào máy, sau đó máy trộn bột sẽ làm công đoạn nhào trộn bột thay bạn. Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn giúp nguyên liệu làm bánh được nhào kỹ. Đây chính là bí quyết giúp những chiếc bánh trở nên ngon hơn.

Hiện nay trên thị trường máy trộn bột được chia làm hai loại, bao gồm: Máy trộn bột gia đình và máy trộn bột công nghiệp.

Như đúng tên gọi, máy trộn bột gia đình có thiết kế nhỏ gọn. Chuyên dùng cho các gia đình có nhu cầu làm bánh tại nhà, với lượng bột trộn cần ít. Và tất nhiên dòng máy này có công suất nhỏ, chỉ trộn được vài lạng bột mỗi lần. Do đó bạn nên chú ý công suất, không nhồi nhét bột trộn quá nhiều khiến máy quá tải.

Mách bạn cách chọn máy trộn bột phù hợp với từng mô hình kinh doanh
Lựa chọn máy trộn bột mini sử dụng trong gia đình

Ngược lại, với máy trộn bột gia đình thường có thiết kế chắc chắn, động cơ và công suất máy khỏe hơn gấp nhiều lần. Hiện nay có nhiều thiết bị trộn bột từ 7kg, 10kg , 15kg,…

Với các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ thì nên chọn máy trộn bột 7kg, 10kg.

Còn với máy trộn bột 15kg thường được sử dụng tại các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh bao,  bánh trung thu,… chuyên nghiệp, quy mô lớn rộng.

Lựa chọn thiết bị máy trộn bột cần lưu ý điều gì?

1. Lựa chọn công suất máy phù hợp

Trước khi lựa chọn máy trộn bột bạn cần xác định rõ nhu cầu sử dụng của mình là gì? Có rất nhiều người hiểu nhầm về công suất thực của máy trộn bột 7kg hay 10kg. Thực tế có con số này là dựa trên thành phẩm sau khi trộn. Cụ thể:

  • Với máy trộn bột 7kg, bạn có thể trộn được 4kg bột khô và 2 lít nước. Sau khi trộn đều bột sẽ được thành phẩm khoảng 7kg.
  • Tương tự với máy trộn bột 10kg, bạn có thể trộn được 6kg bột khô và 3 lít nước, thành phẩm sẽ được khoảng 10kg.

2. Nhu cầu sử dụng máy trộn bột

Mỗi dòng máy trộn lại có công suất riêng, phù hợp với từng nhu cầu người dùng. Chẳng hạn  bạn chỉ muốn dùng máy để nhào trộn thức ăn. Hay muốn làm nhiều công đoạn như quết thịt, làm chả cá, trộn bột bánh quy,… Khi đó hãy chọn máy trộn bột đa năng. 

Mách bạn cách chọn máy trộn bột phù hợp với từng mô hình kinh doanh
Mỗi loại máy trộn bột có công suất riêng phù hợp với nhu cầu sử dụng người dùng

Còn nếu bạn đang kinh doanh và muốn lựa chọn một chiếc máy trộn bột làm mì tươi, dùng để nhào bột khô, bột làm bánh mì, bánh nướng,… thì nên chọn dòng máy trộn bột công nghiệp với công suất lớn.

3. Chất liệu máy trộn bột

Trước khi chọn mua máy trộn bột bạn nên tìm đến những đơn vị bán thiết bị máy trộn bột uy tín. Để đảm bảo hàng chính hãng, vật liệu cao cấp, chất lượng tốt, máy vận hành bền bỉ.

Khi chọn mua máy trộn bột nên chú ý tới chất liệu của máy. Nên chọn loại inox, đảm bảo máy không bị gỉ sét gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh. Máy kém chất lượng sẽ dễ xuống cấp và ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy.

Cách bảo quản thiết bị máy trộn bột đúng cách

Sau khi đã sử dụng xong thiết bị máy trộn bột, hãy vệ sinh sạch sẽ các vị trí bị dính bột và thức ăn bị vướng lại. Nếu không một vài ngày sau sẽ rất dễ xảy ra hiện tượng ẩm mốc. Các vết mốc sẽ rơi vào nguyên liệu ở những mẻ trộn sau, gây mất vệ sinh, thức ăn kém an toàn.

Trong quá trình trộn bột không nên để nước rơi vào động cơ máy. Khi vệ sinh tốt nhất nên tháo rời từng bộ phận ra rửa và để ráo nước cho khô hoàn toàn.

Mua thiết bị máy trộn bột nên mua máy gì? Cơ sở nào đảm bảo uy tín, chất lượng?

Trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều dòng máy trộn bột với nhiều chức năng khác nhau. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo các sản phẩm máy trộn bột thông minh Tadashi tại Vinalink JSC. Đây là đơn vị chuyên phân phối các thiết bị bếp cho nhà hàng, khách sạn uy tín tại Hà Nội và trên toàn quốc. 

Mách bạn cách chọn máy trộn bột phù hợp với từng mô hình kinh doanh
Sản phẩm máy trộn bột thông minh Tadashi tại Vinalink JSC

VinaLink cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm thiết bị bếp nhập khẩu chính hãng với mức giá tốt nhất thị trường. Đặc biệt, với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chế độ bảo hành máy dài hạn, tư vấn lắp đặt và bảo trì tại nhà hoàn toàn toàn miễn phí. Do đó khi lựa chọn mua thiết bị tại VinaLink JSC khách hàng hoàn toàn có thể đặt niềm tin tại đây.

Với dòng thiết bị máy trộn bột Tadashi, VinaLink JSC có cung cấp các sản phẩm có dung tích từ nhỏ đến lớn, đáp ứng tất cả nhu cầu mà khách hàng mong muốn. 

Nếu đang có nhu cầu tìm một đơn vị cung cấp thiết bị uy tín, giá tốt nhất thị trường. Hãy liên hệ ngay tới hotline tư vấn: 0925.930.000 để được tư vấn hỗ trợ và lắp đặt miễn phí tại nhà.

Tin Liên Quan