Ngoài không gian phục vụ ăn uống, khu bếp là nơi tiên quyết đến sự thành công của mỗi nhà hàng, khách sạn. Không gian có đẹp, rộng rãi thì mới có thể thu hút và gây thiện cảm với khách hàng hơn. Tuy nhiên với tình trạng đô thị hóa ngày càng nhanh khiến không gian của mỗi nhà hàng nói chung và không gian khu vực bếp nói riêng ngày một thu hẹp hơn. Trong bài viết này, Vina Link xin gửi đến Quý khách hàng một vài giải pháp thiết kế bếp cho nhà hàng khắc phục vấn đề bếp chật, bếp có diện tích nhỏ.
Tăng cường hệ thống ánh sáng trong không gian bếp nhà hàng
Không gian chật chội chắc chắn sẽ có cảm giác bức bí, mà tối tăm. Để khắc phục tình trạng trên, giải pháp tốt nhất đó chính là đưa nhiều ánh sáng vào phòng bếp. Việc làm này sẽ tạo nên cảm giác rộng rãi hơn rất nhiều đồng thời còn sạch sẽ, sáng sủa.
Hiện nay có 3 giải pháp sử dụng ánh sáng mà Vina Link sử dụng khi thiết kế bếp inox nhà hàng đang sử dụng rất hiệu quả đó lá:
- Ánh sáng trắng từ trên cao như đen LED, neon, tạo cảm giác rộng rãi, sáng sủa.
- Ánh sáng vàng soi tại những khu vực bếp nấu, hộc tủ, bồn rửa inox… tạo độ sâu và điểm nhấn.
- Ánh sáng tự nhiên giúp đem tới sự thư thái, thoáng mát, rộng rãi hơn. Vì vậy ở những không gian bếp công nghiệp chật hẹp chúng ta nên mở rộng tối da diện tích phần cửa sổ để có thể nhằm thu được nhiều hơn lượng ánh sáng tự nhiên.
Lắp kịch trần các loại thiết bị treo tường
Với những không gian chật hẹp, việc treo thiết bị, dụng cụ inox nhà hàng được coi là giải pháp tiết kiệm không gian. Tuy nhiên chúng có thể hơi bất tiện hơn bởi vì chiều cao. Nhưng bù lại đó là chúng ta sẽ giải phóng được tối đa không gian ở phía dưới. Đồng thời, treo thiết bị như tủ bếp, hút mùi, kệ inox còn giúp cho chiều cao không gian bếp có cảm giác thoáng mát hơn.
Sử dụng các thiết bị bếp công nghiệp đồng bộ và tối giản
Các thiết bị bếp đồng bộ không những làm cho các thao tác của người đầu bếp thuận tiện hơn mà còn góp phần rút ngắn thời gian trong quá trình chế biến. Từ đó diện tích lắp đặt của các thiết bị sẽ được giảm hơn.
Các thiết bị bếp được lắp đặt liền sau theo hệ thống vừa tiết kiệm không gian mà còn giảm được tối đa việc di chuyển qua lại giữa các thiết bị bếp công nghiệp của đầu bếp, nhân viên.
Việc tối giản những đồ nội thất không cần thiết hay đồ nội thất thông minh cũng sẽ giúp cho không gian bếp nhà nhà hàng khách sạn trông gọn gàng và sạch sẽ hơn.
Hạn chế tối đa việc sử dụng vách ngăn khi thiết kế bếp cho nhà hàng
Một trong những cách đơn giản giúp không gian khu bếp công nghiệp được rộng rãi hơn đó chính là nên hạn chế vách ngăn một cách tối đa khi thực sự không cần thiết. Một khu bếp công nghiệp nhà hàng chật chội tuyệt đối không nên chia nhỏ thành các khu nhỏ hơn.
Ngược lại một không gian nhỏ khi không sử dụng vách ngăn cộng thêm việc thiết kế bếp chuyên nghiệp sẽ giúp không gian có cảm giác rộng lớn thoáng mát hơn.
Thiết kế bếp cho nhà hàng sử dụng tone màu sáng
Đối với những gian bếp công nghiệp nói chung và bếp nhà hàng có diện tích chật, bạn nên sử dụng những tone màu trắng làm màu chủ đạo. Bên cạnh việc sử dụng thiết bị inox công nghiệp, màu đá lát sẽ tạo hiệu ứng tốt hơn. Kèm theo đó là tone màu tối làm điểm nhấn nhằm cải thiện hay nói cách khác là đánh lừa thị giác cho mọi người.
Sử dụng những loại bếp công nghiệp inox cũng sẽ giúp mang lại hiệu ứng thẩm mỹ tốt. Thiết bị bằng inox thường có độ sáng bóng, tính thẩm mỹ cao.
Hãy đến Vina Link để chọn những thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng hiện đại nhất với mức giá thấp nhất nhé!
Lắp đặt các thiết bị âm tường
Giải pháp được một số nhà hàng, khách sạn cao cấp sử dụng đó là lắp đặt các thiết bị âm tường. Trong thời gian gần đây, giải pháp này được sử dụng nhiều nhắm để cải thiện không gian bếp chật chội của mình.
Không chỉ những căn bếp của nhà hàng, trường học hay bệnh viện sử dụng giải pháp này mà việc lắp đặt âm tường cũng được áp dụng khá nhiều trong các khu bếp gia đình.
Thiết kế bếp cho nhà hàng tại Vina Link
Vina Link JSC là một trong những địa chỉ thiết kế bếp cho nhà hàng chuyên nghiệp nhất trên toàn quốc. Nhằm giải quyết vấn đề khu bếp chật chội, Vina Link sẽ tiến hành khảo sát và đưa ra cho bạn những giải pháp hữu hiệu nhất.
